可爱圣诞小饼干 Q到不行
编辑: 点评小咖发布于: 2014-12-24 10:26:55
明天就是圣诞节了,准备在圣诞结婚的亲们,准备好你们的甜品了吗?没有的话,不妨看看这个圣诞节饼干,这么Q这么可爱的饼干在婚礼上肯定很抢手哦~现在抓紧学习,还来得及的幺~
圣诞节小饼干的做法:
第一步:制作饼干
将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
第二步:装饰饼干
准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。将圣诞树饼干取出,筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。房子饼干筛上糖粉即可。姜饼人和雪人撒上糖粉。用彩色糖果装饰即可。
在婚礼上,诸位宾客品尝着新人制作的圣诞饼干,会不会格外有意义呢?
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